Surplace ou à emporter
Surplace ou à emporter ?
Formule du jour (plat et dessert)
(uniquement le midi du lundi au vendredi)au choix
plat du jour ou pizza romana ou steak à cheval- frites
14,90€
Les entrées
Salade composée 6,00 €
Carpaccio de Bœuf 12,90 €
copeaux de parmesan et toasts
Assiette de Truite fumée 12,90 €
Tartare de tomates et burrata 11,90 €
Croûte champignons et morilles 14,90 €
Les salades repas
La façon césar 16,90 €
salade, tomates, carottes râpées, œuf dur, concombres, poulet, parmesan
La comtoise 16,90 €
salade, tomates, carottes râpées, œuf dur, concombres, pommes de terre, saucisse de Morteau, comté, toast de morbier
La vallée 17,90 €
salade, tomates, œuf dur, carottes râpées, pommes de terre, friture de truite, truite fumée, toasts
Spécialités régionales
Assiette régionale 19,90 €
pommes de terre sautées aux oignons et lardons, Jambon du Haut-Doubs, saucisse de Morteau, croûte forestière, comté, cancoillotte, salade verte
Morbiflette 18,90 €
pommes de terre sautées aux oignons et lardons, crème, gratinée au Morbier, servi avec charcuterie & salade
Suggestions
Servies avec frites et salade
Friture de truite de Bonnevaux-le-Prieuré 21,90 €
Sauce au choix : savagnin ou tartare
Bagel « le 52 » 17,90 €
Pain Bagel, truite fumée, roquette, tomate, oignon rouge, purée d’avocat, crème fromagère à la ciboulette
Les viandes
Servies avec frites et légumes
(viande origine france)
Faux filet de bœuf 230grs - grill 21,90 €
Faux filet de bœuf 230grs - sauce poivre 22,90 €
Faux filet de bœuf 230grs
Faux filet de bœuf 230grs - sauce champignons et morilles 27,90 €
Faux filet de bœuf 230grs
Médaillon de poulet 200grs - sauce champignons et morilles 21,90 €
Médaillon de poulet 200grs
Médaillon de poulet 200grs - sauce savagnin 19,90 €
Médaillon de poulet 200grs
Lesburgers
servis avec frites et salade
Classic 15,90 €
Steak haché de bœuf boucher 150 grs, cheddar, sauce burger maison, salade, tomate, oignons rouges
Chèvre ou Raclette 15,90 €
Steak haché de bœuf boucher 150 grs, sauce burger maison, salade, tomate, oignons rouges
BBQ 15,90 €
Steak haché de bœuf boucher 150 grs, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, oignons rouges
Le Comtois 16,90 €
Steak haché de bœuf boucher 150 grs, Morbier, saucisse de Morteau, sauce burger maison, salade, tomate, oignons rouges
BBQ ++ 19,90 €
2 steaks hachés de bœuf boucher 300 grs, double cheddar, galette de roesti, salade, tomate, oignons rouges
Le Savoyard 17,90 €
Steak haché de bœuf boucher 150 grs, reblochon, galette de roesti, sauce tartare, salade, bacon grillé, tomate, oignons rouges
